Page 20 - Zeist magazine_winter 2018

LEZERSAANBIEDING VOOR DE ZEISTENAREN
HANS EN IGMAR GEVEN
Kasteel Kerckebch
Je bent ongetwijfeld al eens langs het idyllische Kasteel Kerckebosch gereden aan de Arnhemse Bovenweg in Zeist. Maar ben
je er ooit ook al eens binnen geweest? Tot vier jaar geleden was het kasteel een stuk minder toegankelijk dan nu. ‘Wij willen kasteel Kerckebosch teruggeven aan de Zeistenaren,’ zegt directeur Ingmar Sloothaak, die samen met Patron Cuisinier Hans van Triest dit prachtige hotelbedrijf runt.
TERUG AAN DE INWONERS VAN ZEIST
‘De moderne inrichting in combinatie met de karakteristieke neogotische bouwstijl maakt het kasteel tot een van de meest bijzondere in haar soort. En dat allemaal in ons eigen Zeist!,’ gaat Ingmar verder.
‘Sinds juli dit jaar is er aan het kasteel een imposante serre met internationale allure gebouwd. In deze serre zijn twee restaurants ondergebracht, namelijk het culinaire Restaurant Kerckebosch en de eigentijdse Bistoria.’
Het nieuwe restaurant ademt een weldadige eigentijdse allure waar zelfs de meest verwende fijnproever nog voor culinaire verrassingen komt te staan. Het directe contact met de open keuken, waar een internationale kookstijl de boventoon voert, geeft een absolute extra dimensie aan het diner. Onlangs heeft Restaurant Kerckebosch wederom een eervolle vermelding gekregen als een van de beste 500 restaurants van Nederland in de Lekker 2019.
De Bistoria – uniek en ook nog eens de enige in Nederland – heeft een eigen stijl, eigen(wijze) gerechten maar vooral ook ... een eigen sfeer. Met de aangeboden gerechten reis je over de hele wereld. Van Indonesië naar Frankrijk, van Italië naar het Caribisch gebied en alle andere culinaire plekjes waar de chefs inspiratie op doen. Om zo veel mogelijk van de wereld te kunnen proeven, kun je een keuze maken uit de regelmatig wisselende Bistoria Top 10. De porties van de gerechten hebben de grootte van
een tussengerecht, zodat je deze ook gezellig samen kunt delen met de tafelgenoten. Als je wat minder tijd of grote trek hebt, kun je een van de Bistoria XL gerechten kiezen. Ook met kinderen is de Bistoria een bezoekje meer dan waard. De speciale kinderkaart is spannend, afwisselend en gezond. De Bistoria is alle dagen van de week geopend voor zowel lunch als diner.
Als lezer(es) van Zeist – een nieuwe beleving kun je tot en met 28 februari 2019 met extra voordeel kennismaken met deze bijzondere restaurants.
Arnhemse Bovenweg 31, Zeist
030 - 692 66 66, www.kasteelkerckebosch.com
AANBIEDING RESTAURANT
KERCKEBOSCH
• Ontvangst met een sprankelend aperitief • 4-gangen Menu Experience
€ 39,50 PER PERSOON
(deze aanbieding geldig van dinsdag t/m vrijdag)
4-GANGEN BISTORIA KEUZEMENU
• Keuze uit 3 gerechten van de Bistoria Top 10
• Keuze dessert of koffieservies
€ 32,50 PER PERSOON
RESERVEREN
Je kunt jouw reservering telefonisch maken op 030 – 692 66 66 (toets optie 2 voor tafelreserveringen) o.v.v. lezersaanbieding Zeist – een nieuwe beleving.
20 ZEIST EEN NIEUWE BELEVING